クレープの生地にはたくさんの卵と、米粉およびきな粉を加えることにより、風味、香ばしさ、もちもち食感の豊かな人気の高い生地となっております。 さらに、具材には、人工添加物が極力少ないものを厳選使用しております。 例えば、当店のイチゴソースおよびブルーベリーソースは、無添加・無着色です。また、栗の甘露煮は、無添加・無漂白の渋皮煮です。
スイーツ系クレープと同じ生地に具材を載せてさらに加熱することで、生地の香ばしさが増し、パリッとした食感をお楽しみいただけます。 とにかく、お客様に「美味しい♪」と喜んでいただけるクレープを追究しています。
当店のイチ押しドリンクは、エスプレッソ珈琲系の各種お飲み物です。 珈琲系お飲み物のベースとなるエスプレッソ珈琲は、珈琲豆をご注文ごとに挽いて高温高圧蒸気で急速抽出するマシンでたてています。出来上がったホット珈琲は香り豊かで、通常のドリップ珈琲より刺激が少なくなっております。 淹れたての珈琲に、クリーミーに泡立てたミルクを加えたカフェラテや、さらにたっぷり泡立てたミルクを加えたカプチーノは、毎日でも飲みたくなる美味しさで、クレープとの相性も抜群です。
夏の季節限定のフローズンシェイク。 自然な素材でお作りしたショリシャリ食感の冷たーい食べるシェイクです。 夏の醍醐味を味わっていただけます。
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